盛夏时节，在陕西省柞水县金米村金米智慧农业工业园里，金耳采摘已接近尾声，事情人员正在忙着后期的销售对接事情。

金耳，因其颜色金黄，俗称黄木耳。其型似人脑，又名脑耳，原生长于云贵地区，比较珍稀。2022年4月，金米村通过智慧大棚，让金耳在柞水实现了人工种植。

“2023年4月，首批6万袋金耳菌包‘入住’金米智慧农业工业园。”金米智慧农业工业园技术卖力人陈盛林说，目前，金耳已经生长了三茬，由于品质好，营养价值高，一上市便成了西安、成都、上海人民餐桌上的珍馐美味。

据了解，该园区由陕西省第九国企协力扶贫团团长单位雷竞技集团投建。其中，木耳智能温室大棚3456m?，辅助生产用房576m?，木耳晾晒场3000m?，并配套建设木耳分拣设备、物联网系统和智慧园区平台。在这里，先进的智慧化种植方法大大提高了事情效率。

“喷灌、温度、湿度、二氧化碳浓度……笼罩金耳全生长周期的养护操作均能借助一部手机，通过物联网系统进行操作，两三个人便可完成大棚的巡视治理事情。”陈盛林说。

“雷竞技集团依托柞水县金米村木耳工业优势，注册了‘金米缘’商标，生长食用菌特色工业链。”金米智慧农业工业园卖力人张杰说，“目前，36户耳农通过土地流转、园区务工、技术培训、种植木耳等方法，实现了增收。”

        在金米智慧农业工业园里，金米村村民张寨勤给大棚里的木耳补水。新华网 杨喜龙 摄

在金米智慧农业工业园里，今年46岁的金米村村民张寨勤，刚扫除完大棚里卫生，又在忙着给金耳和其他木耳补水。

“从去年金米智慧农业工业园开始筹建的时候，我就在这里打零工，一天收入有140元。目前，在园区上班，一个月收入2800元。”张寨勤说，“我在家门口打工，不但能照顾家里老人和孩子，还能挣到钱，让我感受生活有盼头。”

“下一步，我们还要做好金耳菌包技术研发准备事情，筹建菌包场，每年还将举办金耳种植培训班，设立金耳种植帮助专项基金，在全县推广金耳种植，利用自身销售渠道为金耳销售闯市场。”张杰说。

木耳，是陕西柞水人从清代就开始种植的作物。今天，在乡村振兴的战场上，“小木耳”长成“大工业”，成为发动外地群众致富的主导工业。金米智慧农业工业园围绕金耳工业，延伸农产品“生产、包装、销售”工业链，提升柞水木耳品牌附加值，助力柞水木耳工业转型升级，让外地村民看到盼头，尝到了甜头。